Alasan Harus Rutin Membersihkan Kulkas dan Cara Mudah Melakukannya

Kulkas pasangan selebriti Teuku Wisnu dan Shireen Sungkar baru-baru ini jadi sasaran komentar netizen. Kata netizen, kulkas Teuku Wisnu kotor. Hmm, auto ngecek kulkas sendiri jadinya. Apa diri ini sudah rutin membersihkan kulkas?

Jujur, kadang kulkas di rumah memang kotor. Rasa-rasanya baru saja dibersihkan, eh nggak lama kotor lagi. Ada sisa makanan ringan yang disimpan. Belum lagi gelas-gelas berisi minuman. Fiuh!

Kadang saya nggak bisa menahan diri untuk ngomel melihat kulkas yang berantakan dan kotor. “Taqi, Ariq, ini siapa yang menaruh gelas kosong di kulkas? Makanan tinggal sedikit habiskan saja, jangan menuh-menuhin kulkas. Kotor banget ini.”

Kulkas di rumah, meski dua pintu, tapi ukurannya kecil. Jadi kalau semua masuk ya pasti bakal penuh dan berdesak-desakan. Eh, tapi ini bukan alasan juga kulkas besar bisa dimasuki benda apa pun, sehingga kesannya berantakan dan jorok.

Alasan Harus Rutin Membersihkan Kulkas

Kenapa sih kita harus rutin membersihkan kulkas? Kalau menurut saya sih sama alasannya kenapa kita harus rutin mandi dan menggosok gigi.

Sebenarnya, hal-hal yang kotor pasti akan lebih banyak mudaratnya, termasuk kulkas kotor. Nah, Mama, berikut ini beberapa alasan kenapa kita harus rutin membersihkan kulkas.

1. Membersihkan Kulkas agar Sekeluarga Tidak Sakit

Beberapa penelitian menunjukkan penyakit yang disebabkan oleh makanan sering kali disebabkan oleh kulkas kotor. Kenapa? Karena kulkas kotor bisa menjadi tempat berkembang biaknya bakteri berbahaya seperti salmonella, E. coli, dan listeria.

Ketika kuman berkembang biak di kulkas, maka bisa menyebabkan berbagai penyakit, misalnya keracunan makanan. Jadi, Ma, kalau kita punya kecenderungan menumpuk bahan makanan tanpa dihabiskan di kulkas, bisa mengundang kuman.

Termasuk pula jika di dalam kulkas terdapat sayur dan buah yang membusuk. Wah, kuman merasa diundang untuk datang dan berkembang biak di dalam kulkas kita.

Pun jika ada kuah makanan atau saus yang tumpah di kulkas dan tidak segera dibersihkan. Dengan senang hati kuman akan datang dan merasa kulkas itu adalah rumahnya sendiri. Hii!

2. Mencegah Kulkas Berbau Tidak Sedap

Kulkas yang jarang dibersihkan akan menimbulkan bau tidak sedap. Bisa jadi ada makanan busuk dan kedaluwarsa, sehingga menimbulkan berbagai aroma bercampur menjadi satu. Aroma-aroma itu akan berkolaborasi menimbulkan bau tidak sedap.

Yuk, Ma, kita ingat-ingat untuk tidak menjadikan kulkas sebagai “tempat sampah”, lantaran keberadaan makanan tidak layak yang masih bersemayam.

3. Agar Tidak Berdampak pada Rasa Makanan

Kulkas yang kotor bisa memengaruhi rasa dan aroma makanan yang disimpan di dalamnya. Jadi, memasukkan segala makanan ke kulkas sangat tidak disarankan.

Bau makanan dipanggang, kuah masakan, serta bau minyak, belum lagi ditambah makanan berjamur akan menimbulkan aroma tidak sedap. Nah, aroma tersebut bisa mengontaminasi makanan lainnya.

Sah-sah saja menyimpan makanan di kulkas. Namun, sebaiknya disimpan dalam wadah tertutup terlebih dahulu. Selain itu, jangan menyimpan makanan terlalu lama untuk menghindari risiko busuk dan kedaluwarsa.

4. Membersihkan Kulkas untuk Efisiensi Energi

Kulkas yang kotor biasanya berantakan dan terlalu penuh. Bila kulkas kepenuhan, bisa menyebabkan penurunan efisiensi energi. Selain itu akan mengakibatkan aliran udara yang buruk di kulkas.

Cara Mudah Membersihkan Kulkas

Sebenarnya membersihkan kulkas bukan pekerjaan sulit. Hanya saja, terkadang kita punya 1001 alasan untuk tidak melakukannya.

Berikut ini cara mudah membersihkan kulkas. Yuk, dicoba!

1. Cek Stok Makanan dan Buang yang Tidak Layak

Centers for Disease Control and Prevention (CDC) menyarankan langkah pertama untuk membersihkan kulkas adalah dengan menginspeksi isi kulkas. Caranya adalah dengan mengeluarkan seluruh isi kulkas.

Saat mengeluarkan stok makanan, sembari dicek kondisi makanannya. Jika sudah tidak layak, tempatkan dalam satu kantong sampah. Sedangkan yang masih layak disimpan sementara di nampan atau baskom.

2. Keluarkan Bagian-bagian Kulkas

Keluarkan rak, laci, dan bagian lain kulkas yang dapat dilepas. Selanjutnya, bersihkan bagian dalam kulkas dan bagian-bagian kulkas yang sudah dilepas dengan campuran sabun dan air panas.

Jangan lupa, bilas setelah dibersihkan menggunakan sabun. Kemudian keringkan menggunakan lap bersih.

O, ya, lakukan pembersihan ini dari bagian atas kulkas terlebih dahulu. Dengan begitu, air kotor yang mengalir atau menetes tidak akan mengotori bagian yang sudah bersih.

3. Lakukan Pembersihan Menyeluruh Sesuai Kebutuhan

Pembersihan menyeluruh dapat menghilangkan kotoran di kulkas yang membandel. Caranya, bisa menggunakan larutan campuran pemutih dan air. Gunakan kain lembut untuk membersihkan semua bagian kulkas.

Sebaiknya gunakan pemutih yang tidak mengandung amonia, agar tidak menimbulkan reaksi kimia yang berbahaya. Bisa juga dengan menggunakan larutan air dicampur cuka putih.

Selain membersihkan jejak rak dan laci di kulkas, pastikan juga membersihkan karet segel di sekitar pintu. Gunakan sikat gigi bekas untuk menggosok lemari es hingga bersih.

Segel karet di sekitar kulkas biasanya menjadi tempat bersembunyi partikel makanan, aneka kotoran, bahkan jamur. Dengan membersihkan secara teratur, kulkas akan tetap tertutup rapat dan dalam kondisi baik.

Untuk menghilangkan larutan pembersih di permukaan interior kulkas, Mama bisa menggunakan spons basah. Setelah selesai semua, jangan lupa dilap menggunakan kain bersih hingga kering. Lanjut deh dengan memasang kembali rak dan laci kulkas.

4. Membersihkan Freezer

Area freezer –untuk kulkas dua pintu– sebenarnya tidak perlu sering-sering dibersihkan. Membersihkannya sekali dalam setahun saja sudah cukup. Beda dengan kulkas satu pintu, kita perlu mencairkan bunga es secara teratur untuk membantu freezer berfungsi lebih baik.

Saat akan membersihkan freezer, keluarkan dulu semua barang yang ada di dalamnya. Untuk bahan-bahan makanan yang butuh pendinginan baik, simpan sementara di kotak pendingin dan lengkapilah dengan dry ice atau es batu.

Selanjutnya, cabut steker kulkas selama beberapa jam agar freezer mencapai suhu ruang. Biasanya di dasar freezer terdapat lapisan es yang akan mencair dan menetes. Jadi, pastikan meletakkan kain lap atau handuk kering di atasnya. Taruh pula keset di bawah pintu kulkas.

Setelah lapisan es di freezer mencair, bersihkan dengan proses yang sama saat membersihkan bagian dalam kulkas. Setelah semua bersih dan kering, pasang kembali steker kulkas dan atur bahan makanan dengan rapi.

5. Bersihkan Bagian Luar Kulkas

Tak hanya bagian dalam, bagian luar kulkas juga perlu dibersihkan. Kita bisa menggunakan cairan yang sama untuk membersihkan kulkas bagian dalam.

Tumpahan makanan atau minuman, noda, atau bekas sidik jari harus kita singkirkan dari bagian luar kulkas. Demikian pula dengan bagian pegangan kulkas, jangan lupa untuk dibersihkan. Meski tampak sepele, tapi bisa jadi tempat bakteri menumpuk.

Jangan lupa juga membersihkan bagian atas kulkas ya, Ma. Sering kali di bagian itu banyak sekali debu-debunya.

Kapan Sebaiknya Membersihkan Kulkas?

Para ahli menyarankan pembersihan dua minggu sekali bisa menjaga kebersihan kulkas. Namun, idealnya, sebelum berbelanja, bersihkan dulu rak dan kompartemen kulkas. Jadi, usai belanja bisa langsung menatanya di kulkas yang bersih.

Peter Hansen, pakar industri perhotelan mengingatkan hanya karena kulkas tidak berbau, bukan berarti tidak perlu dibersihkan. “Kesalahpahaman ini dapat menyebabkan terabaikannya tempat berkembangnya bakteri dan jamur, sehingga mempengaruhi kualitas dan keamanan pangan,”  kata Hansen, dikutip dari tomsguide.com.

O, ya, selain membuang makanan kedaluwarsa atau busuk, penting juga untuk mengelompokkan barang-barang serupa. Dengan begitu, isi kulkas lebih rapi dan teratur.

Menjaga isi kulkas tetap teratur akan membuat pembersihan lebih mudah. Selain itu, bisa meningkatkan sirkulasi udara dan efisiensi kulkas.

Penutup

Ketimbang julidin kulkas Teuku Wisnu dan Shireen Sungkar, lebih baik kita cek kulkas masing-masing, Ma. Gimana, apakah dalam keadaan bersih dan teratur atau kotor?

Jika dalam keadaan kotor, yuk luangkan waktu untuk membersihkannya. Saat melihat kulkas bersih, perasaan kita juga bisa jadi lebih baik lho. Jika tidak percaya, coba deh Mama praktikkan.

Bicara soal kulkas, saya punya sedikit cerita, nih. Cerita tentang kulkas lama yang diganti kulkas baru oleh Allah.

Di rumah Mama, biasanya kapan biasanya membersihkan kulkas?

Referensi

cdc.gov. “5 Steps to Clean Your Refrigerator,” https://www.cdc.gov/foodsafety/pdfs/5-steps-to-clean-your-refrigerator.pdf, diakses pada 10 Juni 2024.

bonappetit.com. “How to Clean Your Fridge Without Ruining All Your Food,” https://www.bonappetit.com/story/how-to-clean-fridge, diakses pada 10 Juni 2024.

tomsguide.com. “How often should you clean your refrigerator?” Here’s what the experts say, https://www.tomsguide.com/how-to/how-often-should-you-clean-your-refrigerator-heres-what-the-experts-say, diakses pada 10 Juni 2024.